Cannelle

La cannelle est une épice douce et aromatique, célèbre pour ses notes chaleureuses et réconfortantes qui subliment une multitude de plats, aussi bien sucrés que salés. Extraite de l'écorce des arbres du genre Cinnamomum, la cannelle est un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines à travers le monde, apportant une touche sucrée et épicée aux pâtisseries, aux desserts, aux boissons chaudes comme le thé ou le vin chaud, ainsi qu'à certains plats salés, tels que les tajines et les currys. En plus de son usage culinaire, la cannelle est appréciée pour ses bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Que vous l'utilisiez sous forme de bâtonnets ou de poudre, la cannelle enrichit vos créations culinaires d'une saveur distincte et envoûtante, tout en évoquant une sensation de chaleur et de confort.