Tomates ;Concombres ;Oignons rouges ;Huile d'olive ;Vinaigre (de vin ou balsamique) ;Sel et poivre ;Persil frais (pour garnir, facultatif).

Salade jardin marocaine ;Tomates ;Concombres ;Poivrons (verts, rouges ou jaunes) ;Oignons rouges ;Radis ;Carottes râpées ;Feuilles de laitue ou de laitue romaine ;Huile d'olive ;Jus de citron ;Sel et poivre ;Persil frais (pour garnir, facultatif).

Aubergines; Tomates; Ail; Huile d'olive; Jus de citron; Cumin; Paprika; Coriandre fraà®che; Persil; Sel; Poivre

Poivrons verts; Tomates; Ail; Huile d'olive; Cumin; Paprika; Coriandre fraà®che; Sel; Poivre)

Riz; Maîs; Thon en conserve; Huile d'olive; Oignon; Ail; Sel; Poivre; Jus de citron (optionnel); Persil ou coriandre fraà®che

Couscous (grains moyens ou fins) ;Poulet (coupé en morceaux) ;Oignons ;Carottes ;Courgettes ;Navets ;Pois chiches ;Tomates ;Ail ;Huile d'olive ;épices (ras el hanout, curcuma, gingembre, cannelle, paprika) ;Sel et poivre ;Coriandre fraà®che (pour garnir, facultatif).

Couscous (grains moyens ou fins) ;Poulet (coupé en morceaux) ;Oignons ;Raisins secs ;Oignons caramélisés ;Amandes grillées ;Cannelle ;Safran ;Miel ;Huile d'olive ;épices (ras el hanout, curcuma, gingembre, cannelle, paprika) ;Sel et poivre ;Coriandre fraà®che (pour garnir, facultatif).

Couscous (grains moyens ou fins) ;Viande (agneau, bœuf, poulet, ou une combinaison) ;Oignons ;Carottes ;Courgettes ;Navets ;Pois chiches ;Tomates ;Ail ;Huile d'olive ;épices ;Sel et poivre

Couscous (grains moyens ou fins) ;Viande;Oignons ;Raisins secs ;Oignons caramélisés ;Amandes grillées ;Cannelle ;Safran ;Miel ;Huile d'olive ;épices ;Sel et poivre ;Coriandre fraà®che (pour garnir, facultatif).

Feuilles de brick ou warqa ;Poulet (coupé en morceaux) ;Amandes ;Oignons ;Oeufs ;Coriandre et persil frais ;épices (cannelle, safran, gingembre, poivre, etc.) ;Sucre glace (pour saupoudrer sur le dessus) ;Beurre clarifié (smen) ou huile ;Cannelle en poudre ;Sucre en poudre .

Feuilles de brick ou warqa ;Fruits de mer (crevettes, calamars, moules, etc.) ;Oignons ;Ail ;Coriandre et persil frais ;épices (safran, paprika, curcuma, poivre, etc.) ;Beurre clarifié (smen) ou huile ;Oeufs ;Amandes ;Sucre glace (pour saupoudrer sur le dessus, facultatif) ;Citron (pour servir, facultatif).