Viande 7 légumes

Tajine viande et 7 légumes ;Viande (agneau, bœuf, poulet, etc.) ;Légumes (carottes, pommes de terre, courgettes, poivrons, tomates, navets, oignons) ;Ail (haché) ;Huile d'olive ;épices (cumin, curcuma, paprika, cannelle, gingembre) ;Sel et poivre ;Bouillon de volaille ou de légumes (pour une sauce plus savoureuse, facultatif) ;Coriandre fraà®che (pour garnir, facultatif).