Batbout (Pain marocain cuit à la poêle)

Le batbout est un délicieux pain marocain, réputé pour sa texture moelleuse et sa simplicité de préparation. à Base de farine, de levure, de sel et d'eau, sa pâte est pétrie puis laissée à reposer avant d'être façonnée en petites boules et aplatie pour former des disques. Ces disques sont ensuite cuits à la poêle Jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, donnant au batbout une texture légèrement croustillante à l'extérieur tout en restant tendre à l'intérieur. Polyvalent, il est souvent servi chaud accompagné de beurre, de miel, de fromage ou de confiture, et peut être dégusté à tout moment de la journée en tant qu'en-cas ou accompagnement de repas. Le batbout est un élément essentiel de la cuisine marocaine, apprécié pour son go ût authentique et sa capacité à compléter une grande variété de plats.